แอปเปิ้ลเหลือง ชื่อนี้อาจจะฟังดูแปลกๆ ใช่ไหมคะ หลายๆคงจะคุ้นชินกับแอปเปิ้ลที่มีสีแดง สีเขียว หรือชมพู แต่แอปเปิ้ลสีเหลืองอาจจะยังไม่คุ้นหูคุ้นตาเท่าไหร่ แต่อยากกระซิบเลยว่าเนี่ยคือแรร์ไอเทม์ของคนรักสุขภาพเลย

แอปเปิ้ลเหลือง แรร์ไอเทมของคนรักสุขภาพ

แอปเปิ้ลเหลืองเป็นแอปเปิ้ลที่ไม่เป็นที่นิยมมากมายเท่าไหร่นัก เพราหาซื้อได้ค่อนข้างยาก ด้วยสีของตัวมันเองด้วยทำให้ใครหลายคนมองว่า แอปเปิ้ลสีเหลืองไม่น่านับประทาน มีดูโดดเด่นและฉูดฉาดเดินไป

เจ้าแรร์ไอเท็มอย่างแอปเปิ้ลเหลืองนั้น มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด จนถูกยกย่องให้เป็นอีกหนึ่ง Super food ซึ่งเป็นแหล่งรวมของวิตามินมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินเค วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2  วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6  วิตามินบี9 นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีก ไม่ว่าจะเป็น แมกนีเซียม โพแทสเซียม 

นอกจากนี้ยังมีในส่วนของสารเควอร์ซิติน คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารทั้งสองตัวนี้จัดได้ว่าเป็นสุดยอดสายอาหารที่ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี เพราะเบต้าแคโรทีนจะช่วยในการลดความเสี่ยงของภาวะจอประสาทตาเสื่อมและช่วยบำรุงสายตา ส่วนสารเควอร์ซิติน จะช่วยในเรื่องของการป้องกันการเกิดต้อกระจก

และที่สำคัญในแอปเปิ้ลสีเหลืองนั้น มี เพคติน ซึ่งส่วนช่วยลดคอเรสเตอรอลในเลือดและสามารถช่วยยับยั้งและลดการกระจายตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกายของเรา ทำให้ควบคุมน้ำหนักตัวได้ง่าย 

เรียกได้ว่าว่าเจ้าแรร์ไอเทมตัวนี้นิหายาก แต่ประโยชน์นี่ล้นเหลือ ล่อตาล่อใจให้คนรักสุขภาพที่รู้ต้องไปหามาทานกันอย่างแน่นอน ส่วนเรื่องรสชาติบอกได้เลยว่า หอมหวาน กรอบอร่อยไม่แพ้แอปเปิ้ลสีแดงสีชมพูที่ใครหายคนชอบอย่างแน่นอน เราเองก็ต้องไปพลาด ไปจัดมากินเล่นสักลูก 2 ลูกกันดีกว่า